الرئيسية
طريقة عمل السمك الفيليه المقلي بالخطوات المصوره وأتمنى أن ينال رضاكم
المقادير : سمك فيليه
ثوم - فلفل أخضر - بهارات السمك -ليمون _ملح _
بيض_ طحين - بقسماط (خبز محمص ومدقوق)
الطريقه :
1- يغسل السمك جيدا
2 - ندق الثوم والفلفل الأخضر
يعصر الليمون
3 - نتبل السمك بالتتبيله (الثوم والفلفل والملح + عصير الليمون + بهارات السمك)
4 - نجهز البيض ونخفقه مع اضافة شوية ملح
ونجهز البقسماط - والطحين كل واحد بطبق
5 - ناخد قطعة فيليه ونغتها بالطحين (الدقيق) على الوجهين
6 - ثم نغتها بالبيض المخفوق جيدا على الوجهين
7 - ثم نغطيها بالبقسماط جيدا
يكون بهذا الشكل عند الانتهاء من كل الكمية
9 - نقلي السمك الفيليه اللي جهزناه بالزيت الحامي حتى يتحمر جيدا ويصبح مقرمش
المقادير : سمك فيليه
ثوم - فلفل أخضر - بهارات السمك -ليمون _ملح _
بيض_ طحين - بقسماط (خبز محمص ومدقوق)
الطريقه :
1- يغسل السمك جيدا
2 - ندق الثوم والفلفل الأخضر
يعصر الليمون
3 - نتبل السمك بالتتبيله (الثوم والفلفل والملح + عصير الليمون + بهارات السمك)
4 - نجهز البيض ونخفقه مع اضافة شوية ملح
ونجهز البقسماط - والطحين كل واحد بطبق
5 - ناخد قطعة فيليه ونغتها بالطحين (الدقيق) على الوجهين
6 - ثم نغتها بالبيض المخفوق جيدا على الوجهين
7 - ثم نغطيها بالبقسماط جيدا
يكون بهذا الشكل عند الانتهاء من كل الكمية
9 - نقلي السمك الفيليه اللي جهزناه بالزيت الحامي حتى يتحمر جيدا ويصبح مقرمش
يسلمووو ياغلا